Med učnimi gradivi je vsak slušatelj prejel tudi arhivsko vino letnika 1996. Vino so samostojno pokušali doma, ga senzorično ocenili in opisali, svoje ugotovitve ter doživetje ob pokušini pa nato predstavili ostalim slušateljem na srečanjih.

Posebno ustvarjalno noto je tej izkušnji dodala slušateljica Petra Kunc, ki jo je pokušina arhivskega vina letnika 1996 iz arhivske zakladnice Ptujske kleti, navdihnila k nastanku pesmi Letnik 1996. Pri njenem oblikovanju in uglasbitvi si je pomagala tudi z naprednimi digitalnimi orodji ChatGPT in Suno.

LETNIK 1996

Dolga leta v temi si zorel,
tiho čakal, sanjal in žarel.
V steklenici skrival si svoj čas,
da nocoj spet spregovori tvoj glas.

Ko v kozarcu prvič zadišiš,
s svežim citrusom nas prebudiš.
Limona, pomaranča, muškatni cvet,
kot da mlad je spet, v žaru svojih let.

A pusti teči nekaj minut,
da razkriješ svoj skrivnostni čut.
Med in cvetje stopita na plan,
vsak požirek riše nov spomin in dan.

Počasi kislina postaja močnejša,
zgodba v kozarcu vse bogatejša.
Kar sprva je nežno, sveže, lahkotno,
postaja globoko, zrelo, prvotno.

Koliko zgodb je šlo mimo tebe,
koliko sonca, dežja in neba nad tebe.
Ljudje so se srečali, šli vsak svojo pot,
ti pa si čakal na pravi prihod.

Zdaj si pred nami, arhivski zaklad,
star skoraj tri desetletja, a še vedno mlad.
Naj kozarec počasi razkrije svoj svet,
naj znova zaživi čez teh trideset let.

Saj vino ni le požirek in slast,
v njem čas zna dozoreti in zrast’.
In ko zadnja kaplja v kozarcu zažari:
čas mine – dobro vino pa govori.

Uglasbeni različici pesmi lahko prisluhnete tukaj:

The post Ko arhivsko vino navdihne tudi pesem appeared first on Sommelier Academy.

Termini in lokacije:
Torek, 29.9.2026, ob 10. ur na Gradu Borl, Dolane 1, Cirkulane
Sreda, 30.9.2026, ob 10. uri v Vidovi kleti, Videm pri Ptuju 52, Videm pri Ptuju
Torek, 6.10.2026, ob 10. uri v prostorih Občine Zavrč, Goričak 6, Zavrč
Sreda, 7.10.2026, ob 10. uri na sedežu Društva vinogradnikov in sadjarjev Majšperk, Majšperk 39, Majšperk

Vljudno vabljeni!

The post Vabilo na strokovno delavnico appeared first on Sommelier Academy.

Vinska kraljica Slovenije je poslanica odličnih slovenskih vin, vinogradništva, turizma in kulturne
dediščine. Je predstavnica vseh vinorodnih slovenskih dežel in Slovenije kot vrhunske vinorodne
destinacije. Doma in v tujini skrbi za pridobivanje novih prijateljev slovenskega vina ter za dvig in
širitev vinske kulture.

K sodelovanju na natečaju za izbor Vinske kraljice Slovenije 2027 so vabljena dekleta s
priporočeno starostjo med 18-im in 28-im letom starosti, slovenske državljanke, ki imajo znanje o
vinih, o slovenskem vinogradništvu, znanje vsaj enega večjega svetovnega jezika in vozniški
izpit.

Kandidatke, ki bodo pravočasno oddale prijavo in ustrezale pogojem natečaja, bodo v začetku
letošnjega novembra povabljene na predstavitev komisiji za izbor Vinske kraljice Slovenije.
Najprimernejše dekle, izbrano skladno s pravilnikom, bo okronano za 30. Vinsko kraljico
Slovenije v januarju 2027.

Prijava kandidatke mora vsebovati: ime in priimek, stalni naslov, datum in kraj rojstva, kontaktne
podatke (številka mobilnega telefona, elektronski naslov), podatke o izobrazbi, kratek življenjepis
in fotografijo.

Organizator bo zbiral prijave do vključno 23. oktobra 2026 na elektronskem naslovu:
miran.mate@pomurski-sejem.si
____________________
Podrobnejše informacije:
Miran Mate
Telefon: 041 263 107
e-pošta: miran.mate@pomurski-sejem.si
www.pomurski-sejem.si

The post Natečaj za izbor jubilejne, 30. Vinske kraljice Slovenije appeared first on Sommelier Academy.

Vabimo vas, da nas obiščete v hali C3 na razstavnem prostoru Zavoda SloVino, kjer bo priložnost za srečanje, pogovor in prijetno druženje ob kozarcu vina.

Veselimo se srečanja z vsemi, ki jih zanimajo vino, kulinarika in sommelierska znanja.

Vabljeni, da nas obiščete!

The post Sommelier.si Academy na sejmu AGRA 2026 appeared first on Sommelier Academy.

Nova skupina bo z izobraževanjem pričela 12. januarja 2027. Program je namenjen vsem, ki so uspešno zaključili Sommelier I. stopnje in želijo svoje znanje poglobiti ter nadgraditi na višjo strokovno raven.

Več informacij o programu in prijavi je na voljo na povezavi:

https://www.sommelier.si/izobrazevanje-sommelier-ii-stopnje/

Vabljeni, da se nam pridružite na nadaljevanju svoje sommelierske poti!

The post V Ljubljani januarja začenjamo novo skupino Sommelier II. stopnje appeared first on Sommelier Academy.

The post VinDel on Tour: Pregled julijskih razstavljavcev in napoved novega dogodka 15. avgusta appeared first on Sommelier Academy.

Obiskovalci se boste lahko podali na slikovit sprehod med krošnjami dreves, kjer vas bodo na degustacijskih postajah pričakala odlična vina in izbrane gastronomske dobrote.

VinDel on Tour združuje vrhunske okuse, sproščeno druženje in čudovito naravo Pohorja. Sprehod po poti med krošnjami z degustacijskim kozarcem v roki ponuja edinstveno priložnost za odkrivanje novih vinskih zgodb, spoznavanje lokalnih proizvajalcev in uživanje v okusih Slovenije z razgledom, ki navdušuje.

Ne glede na to, ali ste poznavalec vin ali preprosto radi odkrivate nove okuse, vas na Rogli čaka doživetje, ki ga ne gre zamuditi.

📅 Kdaj? Sobota, 15. avgusta 2026, med 10. in 18. uro
📍 Kje? Pot med krošnjami Pohorje, Rogla

Pridružite se nam in praznični avgustovski dan preživite med vrhunskimi vini, izbranimi gastronomskimi dobrotami in čudovitimi razgledi.

Po poletnem druženju na Rogli se bo zgodba VinDela nadaljevala na osrednjem dogodku. Ljubitelji vrhunskih vin in gastronomije si že zdaj rezervirajte sredo, 21. oktobra 2026, ko bo v SNG Maribor potekal Salon VinDel 2026. Tudi letos bo salon združil vrhunske vinarje, izbrane ponudnike gastronomskih dobrot ter ljubitelje odličnih okusov in prijetnega druženja.

Se vidimo 15. avgusta na Rogli in 21. oktobra v SNG Maribor!

The post Od krošenj Pohorja do SNG Maribor – VinDel vas vabi na dve nepozabni doživetji appeared first on Sommelier Academy.

The post VinDel on Tour na Rogli appeared first on Sommelier Academy.

SloVino Sommelier Selection festival – Sommelier Academy

The post Vabilo SloVino Sommelier Selection FESTIVAL appeared first on Sommelier Academy.

Na AWC Vienna, enem najstrožjih ocenjevanj, kjer o kakovosti odloča slepa degustacija mednarodnih strokovnjakov, je zlato priznanje osvojil tudi Haložan letnik 2025. To priznanje je neizpodbiten dokaz, da Ptujska klet ohranja vrhunsko kakovost tudi pri svoji najbolj priljubljeni in razširjeni blagovni znamki. Haložan je namreč zlato odličje prejel že drugič v zadnjih 10 letih.

»Ti rezultati so za Ptujsko klet izjemnega pomena, saj AWC Vienna velja za eno najstrožjih ocenjevanj na svetu. Ponovni uspeh na dunajskem parketu je dokaz, da se predano delo v vinogradu in kleti odraža v vinih, ki navdušujejo tako mednarodne strokovnjake kot ljubitelje vrhunske kapljice po vsem svetu,« je dejal Maksimiljan Kadivec, glavni enolog in direktor proizvodnje v Ptujski kleti.

Celoten seznam nagrajenih vin Ptujske kleti je dostopen tukaj.

The post Vina Ptujske kleti ponovno zablestela na Dunaju: zlato medaljo prejel tudi legendarni Haložan appeared first on Sommelier Academy.