MINI SOMMELIER
Trajanje:
12 šolskih ur (4 ure x 3 dni)
Doživetje:
20 različnih slovenskih in tujih vzorcev
Nova znanja:
Sommelierske veščine, senzorika vina, vino k jedem, osnove degustiranja

Trajanje:
12 šolskih ur (4 ure x 3 dni)
Doživetje:
20 različnih slovenskih in tujih vzorcev
Nova znanja:
Sommelierske veščine, senzorika vina, vino k jedem, osnove degustiranja
Trajanje:
28 šolskih ur (4 ure x 7 dni)
Doživetje:
75 različnih vin, sommeliersko delovno kosilo
Nova znanja:
Sommelierske veščine, senzorika vina, vino k jedem, kulinarika, vina sveta, vinogradništvo, osnove degustiranja
Trajanje:
28 šolskih ur (4 ure x 7 dni)
Doživetje:
50 različnih slovenskih in tujih vzorcev
Nova znanja:
Sommelierske veščine, senzorika vina, vinska retorika, vina sveta, peneča vina, arhivska vina, zaznavanje, degustiranje, spoznavanje kovčka arom,
Trajanje:
80 šolskih ur (4 ure x 18 dni + izpit + študijska ekskurzija)
Doživetje:
120 različnih slovenskih in tujih vzorcev, 2x sommeliersko delovno kosilo, študijska ekskurzija v vinske kleti
Nova znanja:
Sommelierske znanja in praktične veščine, senzorika vina, enogastronomija, kulinarika, vinska retorika, vina sveta, vinogradništvo, zakonodaja, strežba, pomanjkljivosti in napake vina, degustiranje, kovček arom, veščine nastopa pred gostom, delo pri gostovi mizi, trženje vina, …
Razpis v pripravi…
Interesenti kontaktirajte info@sommelier.si za vse dodatne informacije
PODROBNOSTIRazpis v pripravi…
Interesenti kontaktirajte info@sommelier.si za vse dodatne informacije
PODROBNOSTIRazpisana izobraževanja so objavljena z datumom in lokacijo. Za ostala predavanja izvedite informativo prijavo na info@sommelier.si (o razpisu termina vas bomo obvestili)
Posamezno predavanje lahko izvedemo tudi na vaši lokaciji, le za vaš kolektiv, ekipo prijateljev ali za vaše poslovne partnerje.
Kotizacija za izobraževanje po izbiri je lahko tudi lepo darilo (obdarujete lahko tudi sebe).
PODROBNOSTISpoštovani.
Vaša vina vabimo k sodelovanju na 18. tradicionalnem tekmovanju Sommelierska Selekcija - sommelierji priporočajo 2021.
Sodelujejo lahko vina vseh sort, stilov in zvrsti, ki so primerna za promet. Izbirajo se v kulinariki najbolj zaželena vina, ki jih sommelierji priporočajo k posameznim stilom jedi (ŠPargelj, ribe, divjačina, gobe, sladice in drugo).
Sommelierska komisija bo tekmovanje predvidoma izvedla 17. marca 2021.
PRIJAVNINE NI!
Rok za prijavo: petek, 12. marec 2021
(dostava najkasneje do 12. marca)