Sommelier.si Academy ponuja strokovno vodene (izobraževalne) degustacije vin.
Izberite izobraževalno vinsko kulinarično doživetje s sommelierjem
Vinske zgodbe
– predavanje o vinorodni Sloveniji
– strokovno vodena pokušnja 2 vin
Trajanje: 25 minut
Cena: 3 € (skupine večje od 50 oseb)
4 € (skupine večje od 30 oseb)
5 € (skupine večje od 15 oseb)
– predavanje o kulturi vina in vinorodni Sloveniji
– strokovno vodena pokušnja 6 vin
Trajanje: 45 minut
Cena: 6 € (skupine večje od 50 oseb)
7 € (skupine večje od 30 oseb)
8 € (skupine večje od 15 oseb)
Izberite eno od 4 tematskih pokušin
1. VINORODNA SLOVENIJA
2. VINORODNA ŠTAJERSKA
3. VINORODNA PRIMORSKA
4. VINORODNO POSAVJE
– kratko predavanje o vinorodnem področju
– strokovno vodena pokušnja 8 vin
Trajanje: 1 ura
Cena: 8 € (skupine večje od 50 oseb)
9 € (skupine večje od 30 oseb)
10 € (skupine večje od 15 oseb)
Doživetja
– kratko predavanje o slovenskih belih vinih
– strokovno vodena pokušnja 10 belih vin
Trajanje: 1,5 ure
Cena: 12 € (skupine večje od 50 oseb)
13 € (skupine večje od 30 oseb)
14 € (skupine večje od 15 oseb)
– predavanje o slovenskih rdečih vinih
– strokovno vodena pokušnja 10 rdečih vin
Trajanje: 1,5 ure
Cena: 12 € (skupine večje od 50 oseb)
13 € (skupine večje od 30 oseb)
14 € (skupine večje od 15 oseb)
– predavanje o peninah
– strokovno vodena pokušnja 8 penin
Trajanje: 1,5 ure
Cena: 13 € (skupine večje od 50 oseb)
14 € (skupine večje od 30 oseb)
15 € (skupine večje od 15 oseb)
– predavanje o kulturi vina
– strokovno vodena pokušnja 12 prestižnih slovinskih vin
Trajanje: 2 uri
Cena: 50 € (skupine večje od 15 oseb)
Ostalo
– uvodno predavanje
– vinski kviz
– bogate praktične vinske nagrade
– pokušnja 12 vin / tematski sklopi
Čas trajanja: 2 uri
Cena 20 € (skupine 15 ali več oseb)
– uvodno predavanje o kulturi vina
– vinsko kulinarični kviz
– strokovno vodena pokušnja 5 vin
– slepo in vodeno pokušanje 5 vin
– vinsko kulinarične in druge delavnice
– prigrizek
Čas trajanja: 3 ure
Cena 36 € (skupine 15 ali več oseb)
Prvi semester izobraževanja Sommelier ljubitelj
– predavanje o osnovah sommelierstva
– predavanje o osnovah okušanja in zaznavanja vina
– predavanje o osnovah druženja vina in jedi
– vodena pokušnja 20 vin (bela, rdeča, penine)
Trajanje: 3 x 4 šolske ure
Cena: 120 € (razpisani termini ali skupine 8 ali več oseb)
– predavanje o slovenskih vinih
– predavanje o slovenski kulinariki
– pokušnja izbranih vin
– pokušnja izbranih grižljajev slovenskih dobrot
Trajanje: 2-4 ure
Cena: 30 € za 2 urno izvedbo z 12 vini (skupine 15 ali več oseb)
60 € za 4 urno luksuzno izvedbo S 16 vini (skupine 15 ali več oseb)
Nekaj idej:
– paralelna pokušnja vin slovenskih in/ali svetovnih vin
– pokušnja francoskih šampanjcev in penečih vin sveta
– pokušnja slovenskih in/ali tujih vin POSAMEZNE SORTE
– pokušnja slovenskih in/ali tujih vin različnih stilov
– pokušnja arhivskih vin
– pokušnja vin posameznega vinorodnega območja (Slovenija, svet)
Vsebino, obseg in nivo predavanja popolnoma prilagodimo vašim željam!
Informacije in rezervacije: info@sommelier.si ali 03 17 66 000