⏰ 11. januar, Ljubljana
Izobraževanje Sommelier I. stopnje se prična 11. januarja v Ljubljani.
Trajanje:
80 šolskih ur (4 ure x 18 dni + izpit + študijska ekskurzija)
Doživetje:
120 različnih slovenskih in tujih vzorcev, 2 x sommeliersko delovno kosilo, študijska ekskurzija v vinske kleti
Nova znanja:
Sommelierske znanja in praktične veščine, senzorika vina, enogastronomija, kulinarika, vinska retorika, vina sveta, vinogradništvo, zakonodaja, strežba, pomanjkljivosti in napake vina, degustiranje, kovček arom, veščine nastopa pred gostom, delo pri gostovi mizi, trženje vina, …