Vinska senzorika in retorika – razpisani termini

Senzorika & retorika izobraževanje razpisano s pričetkom 7. aprila v Ljubljani in 12. aprila v Mariboru

»Senzorika in retorika« je izobraževalni modul namenjen sommelierjem, sommelierjem ljubiteljem, vinarjem, natakarjem, kuharjem, ljubiteljem, poslovnežem in vsem, ki želijo poglobiti znanja o pokušanju, zaznavanju in opisovanju vina. Sestavljen je iz teoretičnih predavanj, predavanj s kovčkom arom, delavnic in degustacij ter testiranj okusov. Slušatelji se bodo naučili pokušati vina in spoznali osnove vinske organoleptike in retorike. Vključen je praktični del senzorične zaznave s pomočjo kovčka arom. Program je sestavljen iz predavanj in delavnic, na katerih slušatelji poizkušajo in v praksi spoznavajo slovenska in tuja vina.

Senzorika in retorika tečaj poteka 28 šolskih ur v okviru 7 srečanj, ki običajno potekajo dva do tri krat tedensko med 16.30 in 20. uro.

• Udeleženci pokušajo več kot 50 slovenskih in tujih vzorcev.
• Vrhunski predavatelji. 
• Udeleženci prejmejo potrdilo o udeležbi.
  

“Slušatelji spoznajo osnove pokušnja vina in osnove vinske senzorike ter retorike na primerih belih, rdečih, penečih in arhivskih vin”

Zaključen tečaj »Senzorika in retorika« velja kot drugi semester izobraževanja »Sommelier I. stopnje«.

Vinoljube in gurmane neprekinjeno izobražujemo že od leta 2000.

Lokacije: LJUBLJANA, MARIBOR, NOVO MESTO, KOPER
Za skupine zvedemo izobraževanje tudi na vaši lokaciji, kjerkoli po Sloveniji – interesenti nam brez odlašanja pišite na info@sommelier.si

Prijave se sprejemajo do zapolnitve razpoložjivih mest.

Zaželeno je predhodno osnovno znanje o vinu ali zaključen tečaj Mini Sommelier oz. izobraževanje Sommelier ljubitelj.

 

Aktualni razpisi Izobraževanje: Senzorika & retorika – Sommelier Academy

 

Izobraževanje poteka na Sommelier,si Academy pod okriljem SloVino Institute