SOMMELIER SELECTION – temelji na akciji ŠPargelj vina, ki se je pričela leta 2004. ŠPargelj vina vse od takrat vsakoletno izbere komisija vinskih svetovalcev sommelierjev, ki pod okriljem Zavoda SloVino izpelje “slepo” degustacijo prijavljenih vin. Njihova selekcija usmerja potrošnika k idelnemu povezovanju vina z jedmi in ustvarjanju harmonije okusov. Akcija se prične z delom v sommelierski…
Vabilo vinarjem Sommelier selection 2021: Sommelierska selekcija – Sommelier Academy Sommelier Selection 2021 – vabilo vinarjem za vina, ki se najbolje ujemajo z izbranimi jedmi. Sommelierska selekcija vin, ki se najbolje podajo k posameznemu stilu hrane je tekmovanje, ki se nepretrgoma izvaja že 18 let. Sommelierska komisija na “slepi” pokušnji izbira vina, ki se…
Sommelier ljubitelj je izobraževalni modul namenjen vsem, ki želijo pridobiti bazična sommelierska znanja o vinu in kulinariki (poslovneži, gostinci, vinarji in ostali ljubitelji). Sommelier ljubitelj je tečaj, ki poteka 28 šolskih ur v okviru 7 srečanj, ki običajno potekajo dva do tri krat tedensko med 16.30 in 20. uro. Udeleženci pokušajo več kot 70 vzorcev…
Vinska doživetja za skupine in posameznike. Degustacija, vinski kviz, teambuilding, … Degustacija – nepozabno doživetje! Vodena pokušnja izjemnih in skrbno izbranih vin se lahko spremeni v enega od vaših najljubših spominov. Ne le, da gre za pokušnjo in spoznavanje, gre za veliko, veliko več. Energija, dobre vibracije in predvsem mešanje izbranih okusov in vonjav z…
Vam je okušanje in spoznavanje vin v veselje? Imate radi dobra vina in izbrane jedi? Vas zanima kakovostno združevanje vina in hrane za dosego kulinaričnih užitkov? Želite poglabljati ali obnoviti vaša znanja s področja gastronomije? Če ste na ta vprašanja odgovorili pritrdilno je sommeliersko izobraževanje verjetno vaš naslednji izziv, zato berite dalje. Sommelier izobraževanje za…
Someljerske tečaje in vinsko kulinarična doživetja že polnih 20 let izvajamo z veliko mero odgovornosti. Odgovornosti do slušateljev in s spoštovanjem do stroke. Odgovorno konzumiranje je del vinske kulture. Okoli nje se vrti velik del poslanstva someljerja. Seveda bomo tudi v prihodnje upoštevali vsa pravila in napotitve. Novi someljeji bodo znanja in kompetence pridobivali na…
Kako do ugodnejše kotizacije za someljerski tečaj? Sedaj je priložnost da postanete somelje. Člani z veljavno člansko izkaznico SloVino sommelier Cluba imajo -10% popusta pri nakupu darilnih bonov v Trgovina – Sommelier Academy Akcija velja cel mesec. Izkoristite jo zdaj! Darilni boni Archives – Sommelier Academy
Razpisana so izobraževanja (v živo): – MINI sommelier (12 ur 20 vzorcev) – Sommelier ljubitelj (28 ur – 70+ vzorcev) – Vinska senzorika in retorika (28 ur) – Sommelier I. stopnje (80 ur – 120+ vzorcev) Vrhunski predavatelji❗ Veliko praktičnih pokušanj❗ Obiski vinarjev❗ Vključena sommelierska delovna kosila❗ 20 let tradicije ❗ 1000+ zadovoljnih slušateljev❗…
Izobraževanje vinska senzorika in retorika je namenjeno vsem, ki želijo poglobiti znanje o zaznavanju in opisovanju zaznanega pri pokušanju vina. Vse podrobnosti so na ogled s klikom na Izobraževanje: Senzorika & retorika – Sommelier Academcy Pomembno: Senzorika in retorika je izobraževalni modul, ki šteje tudi kot drugi semester izobraževanja Sommelier prve stopnje.
Razpisano v Ljubljani in Mariboru: Izobraževanje: Sommelier I. stopnje – Sommelier Academcy
