Steklarna Rogaška v sodelovanju z Zavodom SloVino pripravlja prvi vinski festival, kjer se bodo predstavili vinarji, katerih vina so bila nagrajena na Sommelierski selekciji 2021. Komisijo za izbor vin Sommelierska selekcija sestavljajo vabljeni vinski strokovnjaki sommelierji, ki izvajajo slepo degustacijo in ne poznajo nobenih podatkov o vinih. Pri izboru upoštevajo organoleptične lastnosti vin. Najpomembnejša postavka…
Mini sommelier izobraževanje bo potekalo jeseni 2021 v Ljubljani. Mini sommelier tečaj vključuje 3 srečanja, na katerih pridobite osnovne sommelierske veščine, znanja o senzoriki vina, znanja o druženju vina z jedmi ter spoznate osnove degustiranja. Vključena je vodena pokušnja 20 vzorcev. Urnik srečanj: • Torek, 21. 9. 2021 • Torek, 28. 9. 2021 • Četrtek,…
Sommelier ljubitelj izobraževanje bo potekalo jeseni 2021 v Ljubljani. Sommelier ljubitelj izobraževanje vključuje 7 srečanj, na katerih pridobite bogate sommelierske veščine. Vključena je vodena pokušnja več kot 70 vzorcev vin. Urnik srečanj: • Torek, 21. 9. 2021 • Torek, 28. 9. 2021 • Četrtek, 30. 9. 2021 • Torek, 5. 10. 2021 • Četrtek, 7….
Izziv povezovanja specifičnih grižljajev hrane z ujemajočimi vini. Za slušatelje izobraževanja Sommelier I. stopnje je trening okušanja in povezovanja, ki ga vodi izkušeni predavatelj Janez Verboten. Pridobivati in nadgrajevati sommelierska znanja je pravi užitek 🍾🥂🔝✅ www.sommelier.si/tecaji
Zaradi izredno slabe vremenske napovedi je VinDel ON TOUR, načrtovan na Rogli to soboto, 28. avgusta 2021, preložen na soboto, 11. septembra 2021. Z velikim veseljem pričakujemo izvedbo VinDel ON TOUR na Poti med krošnjami Pohorje in srčno upamo, da nam bosta 11. septembra vreme in epidemiološka slika naklonjena. Prijave za razstavljavce: VINARJI in OSTALI…
Test zaznave vonjav Na sejmu Agra – 59. kmetijsko živilskem sejmu v Gornji Radgoni se Sommelier.si Academy predstavlja v “vinski” hali C4 na razstavnem prostoru Zavoda SloVino. Veseli nas, če ste vaš obisk pri nas izkoristili za avanturo preizkušanja vašega spomina vonjav. Test vonja – takšne vonjave se tokrat skrivajo v črnih kozarcih: 1. MALINA…
Salon VinDel bo razvajal 28. avgusta: Pot med krošnjami Pohorje – sprehodite se med krošnjami s kozarcem v roki in uživajte 🍷🥂🍷 VinDel on Tour – s kozarcem med krošnjami
Culinary & Wine meeting – srečanje v Lendavi Pokušina vin in lokalnih jedi se bo odvila 10. 07. 2021 v Lendavskih goricah 11.00 zbiranje, prijava, zakuska: > “Segedinsko zelje” po receptu moje babice > domači kruh pekarne Krampač, obložen s suhimi mesninami in z mesom iz tünke ter zelenjavo in hrenom iz domačega…
Štiri izjemna predavanja z vrhunskimi strokovnjaki in bogato praktično pokušnjo: – PENINE (29.6.2021) s Klavdijo Topolovec Špur – RDEČA VINA (23.6.2021) s prof. dr. Tatjano Košmerl – BELA & ARHIVSKA VINA (23.6.2021) z Maksimiljanom Kadivcem – VINSKA RETORIKA (30.6.2021) s Tadejo Vodovnik Plevnik Predavanja z vrhunskimi strokovnjaki in bogato pokušnjo…
Izobraževanja o vinu in kulinariki se pričnejo meseca junija – seveda v ŽIVO Pod okriljem Sommelier.si Academy se v mesecu juniju pričnejo izvajati programi izobraževanj o vinu in kulinariki za ljubitelje in profesionalce. Gre za različne module sommelierskih znanj, ki jih izvajajo vrhunski predavatelj. Vključenega je veliko degustiranja, veliko praktičnega dela ter veliko prenosov…
