Tečaj razpisan! Sommelier – izobraževanja po vaši meri Tečaj – izobraževanje: Mini Sommelier Trajanje: 12 šolskih ur (4 ure x 3 dni) Doživetje: 20 različnih slovenskih in tujih vzorcev vin Razpisani termini & lokacije: 1. junij, Maribor 3. junij, Ljubljana VSE PODROBNOSTI Izobraževanje: Sommelier ljubitelj Trajanje: 28 šolskih ur (4 ure x 7 dni) Doživetje:…
Na povezavi www.sommelier.si/tecaji so objavljeni novi termini izobraževanj Sommelier I. stopnje, Sommelier ljubitelj, Mini Sommelier ter Vinska senzorika in retorika. Zagotovite si sedež in vabljeni k prijavi s klikom tukaj.
Vabljeni k branju prispevka v časniku Večer v nedeljo, kjer je novinar Darinko Kores Jacks zapisal obširen in podroben članek o tekmovanju Sommelierska selekcija 2021. https://www.vecer.com/vecer-v-nedeljo/vinsko-ocenjevanje-sommelier-selection-tik-pred-zdajci-a-vendar-10239685 Vse o sommelierski selekciji 2021 si oglejte tukaj
Sommelier Selection 2021 – Sommelierji izbrali vina, ki se najbolje podajo k špargljevim in zelenjavnim jedem. Špargelj vina 2021 – tekmovanje Sommelierska selekcija 2021 je potekalo v ponedeljek, torek in sredo, 29., 30. in 31. marca 2021. V veliki dvorani Zavoda SloVino so se v treh dneh zvrstile štiri sommelierske komisije v sestavi 10 oseb…
Sommelierska selekcija bo izbirala vina v naslednjih kategorijah: ŠPargelj vina, vina k špargljevim in zelenjavnim jede Vina k jedem iz govedine in divjačine Vina k ribjim jedem Goban, vina h gobjim jedem Vina k prleški gibanici Vina k prekmurski gibanici Najbolje rangirano vino celotnega tekmovanja prejme naziv in priznanje Sommelier Selection 2021 CHAMPION. Vinar z največ…
Kratek video povzetek drugega dne, 18. tradicionalnega tekmovanja Sommelierska Selekcija – sommelierji priporočajo 2021. Sodelujejo lahko vina vseh sort, stilov in zvrsti, ki so primerna za promet. Izbirajo se v kulinariki najbolj zaželena vina, ki jih sommelierji priporočajo k posameznim stilom jedi (ŠPargelj, ribe, divjačina, gobe, sladice in drugo). Najbolje rangirano vino celotnega tekmovanja prejme…
Tekmovanje Sommelierska selekcija 2021 poteka od ponedeljka 29. marca do srede 31. marca 2021, v veliki dvorani Zavoda SloVino. Kratek video povzetek z današnjega dne, ko je 10 Sommelierjev Slovenije ocenilo 87 različnih vzorcev. V naslednjih treh dneh za naklonjenost 38 članske sommelierske komisije se bo potegovalo 94 vinarjev, ki so prijavili 321 različnih vin….
Senzorika & retorika izobraževanje razpisano s pričetkom 7. aprila v Ljubljani in 12. aprila v Mariboru »Senzorika in retorika« je izobraževalni modul namenjen sommelierjem, sommelierjem ljubiteljem, vinarjem, natakarjem, kuharjem, ljubiteljem, poslovnežem in vsem, ki želijo poglobiti znanja o pokušanju, zaznavanju in opisovanju vina. Sestavljen je iz teoretičnih predavanj, predavanj s kovčkom arom, delavnic in degustacij…
Rekordna prijava vin na Sommelier Selection 2021: – več kot 300 vin – več kot 92 različnih vinarjev Sommelierske komisije bodo tekmovanje izvedle 29., 30. in 31 marca 2021. Idealna vina k jedem sistematično iščemo nepretrgoma že 18 let. Sommelierska komisija na “slepi” pokušnji izbira vina, ki se najbolje ujemajo s hrano in dopolnjujejo…
Sommelierska selekcija – sommelierka višje druge Stopnje Tatjana Kušar je za revijo SloVino strnila misli o tekmovanju Sommelierka selekcia: “Na izboru vin Sommelier Selection sodelujem že nekaj let, natančneje od opravljene druge stopnje izobraževanja za vinskega svetovalca sommelierja. Sommelierska selekcija – povezava do vseh informacij o Sommelier Selection Zelo sem ponosna, da lahko sodelujem na…
